Menu Canaille
55,00 €
* La croustade pur beurre, ris, langue et quenelles de veau, en velouté
* Le demi coq faisan en 2 recettes, suprême fine champagne, pommes croquettes, choux de Bruxelles et airelles. Les pattes en saucisse à la brabançonne (chicon)
* La bûche roulée, crème au beurre à l'ancienne
Aucune modification possible
Détails du produit
* La croustade pur beurre, ris, langue et quenelles de veau, en velouté
* Le demi coq faisan en 2 recettes, suprême fine champagne, pommes croquettes, choux de Bruxelles et airelles. Les pattes en saucisse à la brabançonne (chicon)
* La bûche roulée, crème au beurre à l'ancienne
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