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Le Menu du Nouvel An

Le Menu du Nouvel An

Tourte aux ris de veau et champignons 

Sauce au vieux Porto

Dos de sandre aux crustacés 

Écrevisses, langoustines, gambas, épinards  

La pintade de Bourgogne, AOP Label rouge, cuite entière 

Sauce fine Champagne et poivre vert  

Chicon braisé, croquettes

Prix 59,00 €
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